MERLUZA CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS

• Rodajas de merluza


• Langostinos sin cocer


• Almejas


• Cebolla


• Vino blanco


• Ajo


• Pastilla de caldo de pescado


• Sal Maldon


• Pimienta


• Perejil

1. Poner en el vaso la cebolla (bastante) y el ajo. Programar 5 seg. Vel. 5


2. Poner la mariposa


3. Añadir hasta cubrir las cuchillas de vino blanco y la pastilla de caldo


4. Poner el varoma


5. En el segundo piso poner las rodajas de merluza.


6. Programar, 15 min. Tª Varoma Giro a la izquierda Vel. Cuchara


7. Cuando acabe, parar


8. Poner en el primer piso del Varoma, las almejas y los langostinos. Y programar 5 min. más


9. Comprobar que todo esté bien hecho


10. Pasar a una fuente, espolovorear perejil y poner un poco de sal maldon


11. ... listo

Notas:

Yo le pongo bastante cebolla y como dos vasos de vino blanco, si hay niños poner menos vino y añadir agua.

Las almejas que estén bien limpias y los langostinos pelados

A veces también le pongo una guindilla pequeña