martes, 4 de septiembre de 2007

PINCHOS MORUNOS



  • Carne tierna de cerdo

  • Sal

  • Azúcar

  • Cominos molidos

  • Pimentón

  • Tomillo



  1. Mezclar todas las especias en un mortero

  2. Trocear la carne

  3. En una bolsa, poner las especias y la carne

  4. Mezclar todo bien

  5. Dejar macerar 2 horas en el frigo

  6. A la sarte

  7. ... listo

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