PINCHOS MORUNOS

• Carne tierna de cerdo


• Sal


• Azúcar


• Cominos molidos


• Pimentón


• Tomillo

1. Mezclar todas las especias en un mortero


2. Trocear la carne


3. En una bolsa, poner las especias y la carne


4. Mezclar todo bien


5. Dejar macerar 2 horas en el frigo


6. A la sarte


7. ... listo